Giaitriviet.net.vn - Blog Tin Tức Tổng Hợp | Công Nghệ | Giải Trí | Phim | Truyện | Games | Tài Liệu

Hoa ban – Hoa của núi rừng Tây Bắc

Nhắc đến núi rừng Tây Bắc không thể không nhắc đến hoa ban. Từ lâu, hoa ban đã nghiễm nhiên đi vào đời sống văn hóa tinh thần của người Thái. Người dân bản địa ưu ái đặt biệt danh hoa ban là loài hoa vua của núi rừng, một trong những sản vật của núi rừng.

Hoa ban, loài hoa của núi rừng, núi rừng Tây Bắc, sản vật, dân tộc thái

những bông hoa trắng

Hoa ban có năm cánh xòe thành hình nan quạt, có nhiều màu như tím, trắng, đỏ nhưng phổ biến nhất vẫn là màu trắng. Hoa ban trắng thường được các nhà thơ so sánh với vẻ đẹp trong sáng của thiếu nữ vùng cao.

Bà Nguyễn Thị Lan, tổ 19, phường Tân Phong, thành phố Lai Châu, người gắn bó lâu năm với Tây Bắc chia sẻ: “Tôi sống ở Tây Bắc hơn 40 năm từ khi còn nhỏ. Trước đây, hoa chỉ mọc trên núi. Những năm gần đây, hoa Ban được trồng ven đường rất đẹp. Vào mùa hoa Ban nở, ở các vùng tổ chức lễ hội hoa Ban rất vui, rất bổ ích, các món ăn cũng được chế biến từ hoa ban.

Trong cộng đồng các dân tộc vùng Tây Bắc có 3 truyền thuyết về hoa ban. Đó là truyện Pi Khum-Noong Ban, truyện Tấm Cám-Hiền Hôm và truyện Bun Trai-Bun Nhinh (hay truyện hai Cún).

Cách kể và tên nhân vật tuy khác nhau nhưng đều giống nhau ở chỗ đều lấy hoa ban làm biểu tượng cho sự chung thủy trong tình yêu lứa đôi. Chuyện tình hoa ban Tây Bắc của dân tộc Thái kể về tình yêu của một đôi trai gái dù bị cha mẹ ngăn cấm nhưng vẫn một lòng chung thủy. Vì vậy, hoa ban có màu trắng tinh khôi của người con gái và màu tím chung thủy của tình yêu đôi lứa. Hoa Ban tượng trưng cho người con gái Thái, là biểu tượng của tình yêu đôi lứa, đồng thời là sự hiếu thảo, biết ơn.

👉 Xem thêm :  Vấn vương mưa Đà Lạt

Anh Điểu Chính Cầm, Chủ nhiệm Câu lạc bộ Bảo tồn văn hóa dân tộc Thái cho biết: “Hoa ban là nét độc đáo của vùng Tây Bắc, từ xa xưa đã có rất nhiều truyền thuyết về hoa ban như Khum – Ban và nhiều câu chuyện nói chung. , hoa ban là một nét văn hóa đặc trưng của người Thái Tây Bắc. “

Tháng 3, hoa ban như chiếc áo mới phủ lên núi rừng Tây Bắc, tạo cho nơi đây vẻ đẹp lãng mạn. Du khách đến Tây Bắc có thể dễ dàng bắt gặp hoa đa khoe sắc ở khắp mọi nơi.

Còn với người Thái, cây ban có rất nhiều công dụng, vỏ cây ban dùng để nhuộm vải chàm để giữ màu đẹp; Hoa và lá rất tốt để chữa ho khan hoặc viêm họng, kiết lỵ; bỏ hạt hoặc luộc chín cũng rất ngon; Bánh đa non cũng là một món ăn quen thuộc của người Thái.

Hoa ban, loài hoa của núi rừng, núi rừng Tây Bắc, sản vật, dân tộc thái

Món cá nấu hoa chuối, hoa ban

Hoa ban, loài hoa của núi rừng, núi rừng Tây Bắc, sản vật, dân tộc thái

Salad hoa ban

Hoa ban kết hợp với mùi thơm của tỏi, ngò, vị cay của ớt, mắm kho hay vị chua của nước chấm, tất cả đã tạo nên một món ăn đặc trưng được lưu truyền bao đời nay mà chỉ có ở người Thái Tây Bắc. . Trong mâm cơm hàng ngày của gia đình người Thái hay những bữa tiệc đãi khách phương xa, đặc sản hoa ban đều để lại ấn tượng sâu sắc cho những ai đã một lần thưởng thức.

👉 Xem thêm :  7 món hải sản Phú Quốc nhất định phải thử khi du lịch đảo Ngọc

Anh Lý Hiền Hòa, một Việt kiều chia sẻ: “Ban đầu tôi nghĩ chỉ để tham quan, nhưng bây giờ hoa ban là món ăn đặc sản của người Thái. Món ăn từ hoa ban rất ngon, rất phong phú”.

Hoa ban, loài hoa của núi rừng, núi rừng Tây Bắc, sản vật, dân tộc thái

Hoa ban nở trắng núi rừng Tây Bắc

Mùa hoa ban hàng năm cũng là dịp người Thái tổ chức nhiều lễ hội như: Xên bản, Xên Mường, Lễ hội Nàng Han, Then Kin Pang hay Lễ hội Hoa Ban. chuẩn bị các món ăn, cúng lễ cầu mùa màng, cầu phúc lộc và gửi gắm vào đó những ước vọng lớn lao về cuộc sống bình yên, ấm no trong bản Mường. Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách tìm hiểu về hoa ban, cùng những nét văn hóa truyền thống đặc sắc của đồng bào các dân tộc vùng Tây Bắc.

Thùy Ngoan / CTV VOV Tây Bắc

Asia’s Tech News Daily Tin tức nóng hổi 24h mới nhất trên thế giới Tin tức nóng hổi 24h mới nhất trên thế giới – Trang 2 Tin tức nóng hổi 24h mới nhất trên thế giới – Trang 3

Xem thêm nhiều bài viết tại : Kinh nghiệm du lịch

Leave a comment