Giaitriviet.net.vn - Blog Tin Tức Tổng Hợp | Công Nghệ | Giải Trí | Phim | Truyện | Games | Tài Liệu

Đặc sản miền Bắc trứ danh, hài lòng du khách

    Thịt trâu gác bếp – Điện Biên

    Thịt trâu gác bếp không chỉ là món ăn nổi tiếng miền núi mà còn là món ăn thú vị, hấp dẫn, nổi tiếng khắp cả nước.

    Nguyên liệu làm thịt trâu gác bếp được chọn lọc kỹ càng và là những thớ thịt tươi ngon nhất. Sau đó được tẩm ướp gia vị đặc trưng của dân tộc Thái rồi hun khói trên bếp than hồng. Vị ngọt của thịt trâu quyện với vị đậm đà của các loại gia vị tạo nên sức hấp dẫn riêng.

    đặc sản miền bắc nổi tiếng, làm hài lòng du khách

    Thịt trâu gác bếp – món ăn nổi tiếng miền núi

    Nhắc đến quà Hà Nội, không ai không nghe đến cái tên Cốm Làng Vòng. Cốm Vòng là loại cốm dẹp, có màu xanh non, được làm từ gạo nếp cái hoa vàng. Lúa mới thu hoạch cần phải tuốt và thu hoạch. Sau đó, được sàng để loại bỏ rơm, xử lý bằng nước để loại bỏ các hạt gạo lép. Cho vào chảo rang, quá trình rang phải đảo đều. Nghiền cốm bằng cối riêng, chày đập nhẹ và đều tay để cốm được mịn, dẻo.

    Cốm được gói bằng lá sen già và buộc bằng rơm vàng. Khi ăn cốm, bạn nên gắp từng nắm nhỏ lá sen rồi nhai từ từ để cảm nhận được vị thơm ngọt của gạo nếp non và hương thơm ngào ngạt của sen.

    đặc sản miền bắc nổi tiếng, làm hài lòng du khách

    Cốm làng Vòng – đặc sản miền Bắc không thể bỏ qua

    👉 Xem thêm :  Ăn sáng gì ở Đà Lạt? Top những món ăn sáng siêu ngon không nên bỏ lỡ

    Bánh Cáy làng Nguyễn – Thái Bình

    Nổi tiếng là món ăn đặc trưng của miền Bắc từ làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng tỉnh Thái Bình. Bánh Cáy là một trong những đặc sản gây ấn tượng bởi vị cay, thơm của gừng, vừng quyện với vị ngọt bùi của dừa. Bánh Cáy có nhiều màu sắc như vàng hoặc đỏ, tùy theo cách chế biến của người làm bánh.

    đặc sản miền bắc nổi tiếng, làm hài lòng du khách

    Bánh Cáy làng Nguyễn – Đặc sản miền Bắc làm quà

    Ô mai – Hà Nội

    Nói đến đặc sản miền Bắc làm quà thì không thể bỏ qua ô mai – Hà Nội. Ô mai được sấy khô nên thường bảo quản được lâu. Ngoài ra, nó còn có đủ các hương vị khác nhau từ chua, cay đến mặn ngọt cho thực khách thoải mái lựa chọn.

    đặc sản miền bắc nổi tiếng, làm hài lòng du khách

    Ô mai Hà Nội – món ăn đặc sản của miền Bắc hút khách

    Bánh đậu xanh – Hải Dương

    Nhắc đến Hải Dương người ta không thể không nhắc đến bánh đậu xanh, một loại bánh đã có từ lâu đời và nổi tiếng khắp miền Bắc. Bánh đậu xanh thơm ngon với vị ngọt của đường, vị béo ngậy và thơm thơm của đậu xanh khiến người ăn cứ muốn thưởng thức mãi không thôi.

    đặc sản miền bắc nổi tiếng, làm hài lòng du khách

    Bánh đậu xanh Hải Dương – một nét ẩm thực đặc trưng của miền Bắc hấp dẫn du khách thập phương

    Chè thái nguyên

    Từ lâu, chè Thái Nguyên đã được mệnh danh là “đệ nhất danh trà” và cũng là đặc sản của miền Bắc được nhiều người lựa chọn mang về làm quà mỗi khi có dịp đến với xứ sở của chè.

    👉 Xem thêm :  6 đặc sản An Giang nức tiếng, dân du lịch không nên bỏ qua

    Chè Thái Nguyên có màu xanh vàng mật ong đặc trưng; Cánh cong như móc câu, đều đặn, thẳng màu đen, mặt bên màu xanh lam. Khi uống có vị béo ngậy, béo ngậy, thơm mùi cốm, lúc đầu có vị đắng, sau khi uống có vị ngọt đọng lại rất lâu với mùi thơm quyến rũ.

    đặc sản miền bắc nổi tiếng, làm hài lòng du khách

    Chè Thái Nguyên – Chè đầu tiên của Việt Nam

    Cơm cháy nổi tiếng, một món ẩm thực độc đáo của vùng đất Hoa Lư. Những miếng chả tươi, giòn, nóng hổi vừa được chiên trên chảo dầu thường được dùng kèm với mỡ hành chiên hoặc xíu mại. Cơm cháy Ninh Bình chính hiệu được làm từ gạo nếp thơm, nấu trong nồi gang rồi đem phơi nắng cho khô.

    đặc sản miền bắc nổi tiếng, làm hài lòng du khách

    Cơm cháy Ninh Bình có màu vàng tươi, giòn, thơm ngon đặc trưng cho hương vị đặc sản miền Bắc

    Cù đà – Hà Tĩnh

    Cu Đê Hà Tĩnh đặc trưng bởi vị ngọt mát của mật ong, vị béo bùi của lạc, vừng, bánh tráng, vị cay nồng của gừng quyện với vị chua nhẹ của chanh … Nhờ những nguyên liệu đơn giản mà Cu Đê Hà Tĩnh được sản xuất khắp nơi trên đất Hà Tĩnh.

    Du khách đến Hà Tĩnh có thể mua các loại bánh thơm ngon tại một số cơ sở sản xuất truyền thống như: Cù de Ông bà Thư viện, Cù de Phong Nga, Cù de Thành Đạt …

    đặc sản nổi tiếng miền bắc, làm hài lòng du khách

    Cù Lần Hà Tĩnh – đặc sản miền Bắc được nhiều du khách yêu thích

    👉 Xem thêm :  Lạ miệng với mắm Bò Hóc

    Trà sen Tây Hồ – Hà Nội

    Một đặc sản miền Bắc không thể không kể đến là chè sen Hồ Tây. Loại trà này được làm từ sen trồng ở Hồ Tây, khi pha có mùi thơm nhẹ, nồng hơn các loại trà sen khác. Quy trình ướp trà sen Tây Hồ cũng khá tỉ mỉ từ khâu hái sen cho vào chén gạo sen và ướp trà sen Tây Hồ… Tất cả đều đòi hỏi sự kỳ công của người làm để tạo nên thức uống nức tiếng Hà Thành.

    đặc sản nổi tiếng miền bắc, làm hài lòng du khách

    Trà sen Tây Hồ – thức uống nổi tiếng được người Hà Thành ưa chuộng

    Bánh phu thê – Bắc Ninh

    Nhắc đến bánh tét, chúng ta thường nhớ ngay đến vùng đất Đình Bảng, Bắc Ninh. Bánh này được gói bằng lá dong xanh, sau đó luộc chín. Bánh có đặc điểm là lớp vỏ màu vàng trong suốt đẹp mắt, độ dẻo vừa phải của bột nếp, thơm ngọt, bùi bùi của đậu xanh, dừa, đường kính và vị giòn của đu đủ.

    Không chỉ thơm ngon, món bánh này còn mang đậm lý thuyết ngũ hành của người Đình Bảng: màu trắng của bột lọc và cùi dừa, màu vàng của nhân đậu, màu đen của mè, màu xanh của lá cẩm, màu đỏ của tỏi tây. . Tất cả như biểu tượng cho sự giao hòa của thiên nhiên, đất trời, con người.

    Bánh phu thê – món ăn tinh túy đặc sản miền Bắc

    Từ khóa: Đặc sản miền Bắc nổi tiếng, nức lòng du khách

    Xem thêm nhiều bài viết tại : Ẩm Thực

    Leave a comment