7 món hải sản Phú Quốc nhất định phải thử khi du lịch đảo Ngọc

0

Chắc chắn không ai có thể bỏ qua những món hải sản Phú Quốc ngon tuyệt, chỉ có ở Đảo Ngọc. Cùng điểm danh 7 món hải sản nhất định phải thử khi đến du lịch Phú Quốc và bỏ túi những địa chỉ đáng tin cậy nhé!

Phú Quốc là một địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam với những bãi biển trong xanh ngút tầm mắt. Và có lẽ sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua những món ăn Hải sản phú quốc tươi ngon, nổi tiếng gần xa của hòn đảo này.

Hải sản Phú Quốc có gì đặc biệt?

Ghẹ Hấp Hàm Ninh

Bạn có thể mua và thưởng thức hải sản Phú Quốc ở bất cứ đâu nhưng phải đến làng chài Hàm Ninh mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị ghẹ hấp. Ghẹ Hàm Ninh tuy nhỏ nhưng thịt vô cùng thơm và chắc. Ghẹ khi chế biến không cần thêm bất cứ gia vị phụ gia nào, chấm với muối tiêu chanh là đủ để món ăn giữ được hương vị rất riêng.

Ngoài ghẹ hấp, các đầu bếp ở Hàm Ninh còn chế biến nhiều món như ghẹ rang me, ghẹ om ​​nước dừa theo yêu cầu của thực khách.

đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt resort, đặt resort, đặt resort trực tuyến, đặt resort trực tuyến

Ghẹ Hấp Hàm Ninh

Salad cá trích

Cá trích là một trong những đặc sản của Phú Quốc và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau từ loài cá này. Tuy nhiên, gỏi cuốn vẫn là món ăn được du khách yêu thích nhất ở Đảo Ngọc. Thịt cá trích làm sạch, phi lê và thái miếng mỏng, ướp với nước cốt chanh. Sau đó được thêm các loại gia vị và phụ gia khác như: dừa nạo, hành tím, đậu phộng, hành phi và ớt. Những miếng cá được bày biện đẹp mắt trên đĩa cùng với rau thơm, bánh tráng …, ngon mà không kém phần hấp dẫn.

👉 Xem thêm :  Đầu năm đi du lịch Côn Đảo

Nước chấm gỏi cá trích được làm từ giấm ổi, mang vị chua thanh mát, hương thơm dịu nhẹ. Mắm nêm Phú Quốc nổi tiếng, được pha từ dấm, tỏi, ớt … với tỷ lệ hợp lý. Tất cả hòa quyện tạo nên món gỏi cá trích thơm ngon khó cưỡng.

đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến

Salad cá trích

Nem nướng mỡ hành

Ăn hải sản ở Phú Quốc nhất định không thể bỏ qua món cá heo nướng mỡ hành. Mùi thơm của cỏ xạ hương quyện với mùi mỡ hành tạo thành một hương vị hấp dẫn. Khiến bất kỳ người qua đường nào cũng phải dừng lại. Nhum được cắt hết gai, chẻ đôi và cho thêm chút mỡ hành, thỉnh thoảng là bơ, nướng trên bếp than hồng. Khi đủ nóng, mỡ sẽ sôi lên và cho bí ngòi và hành tây vào nấu cùng. Nếu ăn ngay lúc sôi bạn sẽ cảm nhận được nước và vị ngọt của nhím. Khi ăn khi hành chuyển sang màu vàng ruộm sẽ thơm hơn nhưng thịt hơi khô. Món umami nướng mỡ hành luôn hấp dẫn thực khách bởi vị thơm, béo và ngậy.

đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến

Nem nướng mỡ hành

Còi nướng muối ớt

Trong các món hải sản Phú Quốc, nếu bạn chưa từng nếm qua món còi biên mai là bạn chưa biết hết đặc sản biển của đảo ngọc này. Cồi sò điệp Biên Mai ăn không ngon nhưng phần “còi” này giòn và ngọt. Đầu bếp tách hai vỏ sò Biên Mai và dùng một con dao nhỏ, sắc để lọc bỏ phần thịt nối giữa hai miếng sò điệp Biên Mai.

Tuy còi biên mai có nhiều cách chế biến như: xào sả ớt, xào nấm … nhưng để giữ được hương vị và độ giòn thì phải kể đến còi biên mai nướng muối ớt. tiêu. Còi được bóp sạch, ướp với muối ớt rồi xiên thành từng xiên, nướng trên bếp than hồng. Đến khi còi biên mai ngả sang màu vàng là bạn có thể thưởng thức được rồi.

đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến

Còi nướng muối ớt

Súp cua

Hầu hết du khách đều chưa từng nghe qua cái tên bánh canh ghẹ. Thực chất, huyết cua là chất lỏng bên trong chân cua, được chiết xuất và đông lạnh. Những con cua được bắt về, càng bẻ càng ghẹ để hút dịch cục bộ. Cua càng nhiều gạch thì máu cua đó càng giàu chất dinh dưỡng.

👉 Xem thêm :  Phương tiện nào an toàn nhất trong đại dịch?

Bánh huyết cua được lấy từ những con cua còn sống và đông lạnh. Xé lớp trên cùng và rắc rau mùi (ngò gai) và đậu phộng rang, có vị mặn, ngọt của cua biển.

đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến

Súp cua

Bào ngư nướng

Không chỉ là một trong những món hải sản Phú Quốc có giá trị dinh dưỡng cao. Bào ngư còn là một vị thuốc quý của Đông y, chuyên chữa các bệnh về đường tiêu hóa, chữa ho, tăng cường sinh lực cho nam giới,… Vì vậy, ở Phú Quốc, bào ngư khá đắt hàng. Tuy nhiên, điều đó không ngăn được các tín đồ ăn uống tìm đến món bào ngư nướng.

Bào ngư nướng được chế biến khá đơn giản: tách vỏ, rửa sạch rồi cho lên bếp than hồng. Khi xôi chín, người ta sẽ quết lên một lớp mỡ hành, hoặc không tùy theo khẩu vị. Bên cạnh món bào ngư nướng, người dân Phú Quốc còn nấu cháo bào ngư hoặc nấu súp bào ngư. Chúng đều là những thực phẩm rất bổ dưỡng.

đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến

Bào ngư nướng

holothurian

Cũng giống như bào ngư, hải sâm là một vị thuốc quý trong Đông y có tác dụng chữa các bệnh nguy hiểm như động kinh, cao huyết áp, tiểu đường… Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao này khá đắt hàng. đắt. Có nhiều cách chế biến hải sâm như hấp gừng, nấu canh, xào …

Đến với Đảo Ngọc, bạn có thể thưởng thức món canh nấm hải sâm hay hải sâm xào ớt chuông – những món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Vì là một món ăn khá đắt và hiếm nên hầu hết các món ăn về hải sâm thường chỉ được phục vụ trong các nhà hàng cao cấp.

đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng khách sạn trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến, đặt phòng nghỉ dưỡng trực tuyến

holothurian

Địa chỉ ăn hải sản Phú Quốc ngon, bổ, rẻ

Dưới đây là danh sách 5 nhà hàng hải sản Phú Quốc nổi tiếng mà du khách thường lui tới, cùng tham khảo nhé:

👉 Xem thêm :  Vượt đèo Hải Vân bằng xe đạp, tại sao không?

Đường 10 sơn

  • Số 10 Hùng Vương, TT. Dương Đông, Phú Quốc
  • Số điện thoại liên hệ: 0949 199 009
  • Dấu cộng: Vị trí dễ tìm, hải sản tươi sống

Nhà hàng Biển Xanh Phú Quốc

  • Tổ 9 Ấp Rạch Hàm, Xã Hàm Ninh, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
  • Số điện thoại liên hệ: 097 744 77 34
  • Dấu cộng: View đẹp, nhiều món

Nhà hàng xin chào

  • 66 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
  • Số điện thoại liên hệ: 0297 3999 919
  • Dấu cộng: View đẹp, đồ ăn ngon, nhân viên nhiệt tình

Nhà hàng Green River

  • Đường 30/4, Khu phố 1, Dương Đông, Phú Quốc
  • Số điện thoại liên hệ: 0963551271 – 0963552971
  • Dấu cộng: Đầu bếp chuyên nghiệp, thực đơn Âu – Á đa dạng

Nhà hàng Rakei

  • 131 Ngày Ba mươi tháng Tư, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
  • Số điện thoại liên hệ: 0186 546 7707
  • Dấu cộng: giá cả phải chăng, đồ ăn ngon

Phần kết

Bài viết trên đây tổng hợp top 7 món hải sản Phú Quốc nhất định phải thử và những quán ăn nổi tiếng gần xa tại Phú Quốc kèm thông tin liên hệ. Chúng tôi hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích cho chuyến đi của mình. Nếu bạn có nhu cầu tìm khách sạn, vé máy bay hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhanh nhất!

Xem thêm nhiều bài viết tại : Kinh nghiệm du lịch

Leave a comment