Giaitriviet.net.vn - Blog Tin Tức Tổng Hợp | Công Nghệ | Giải Trí | Phim | Truyện | Games | Tài Liệu

3 giờ sáng Em gọi Anh đi ăn Phở gánh Hà Nội – vẹn nguyên hương vị cổ truyền

Khi màn đêm buông xuống, mọi người đã chìm sâu trong giấc ngủ thì quán phở mới bắt đầu dọn hàng, chuẩn bị mở bán. Mặc dù mở cửa từ 3h sáng nhưng Phở hà nội luôn thu hút khách đến ăn. Giữa cái lạnh của Hà Nội về đêm mà được thưởng thức một tô phở nóng hổi thì còn gì bằng.

Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Từ lâu, phở được coi là món ăn tinh túy, đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Trên các con phố, chúng ta có thể bắt gặp bất cứ quán phở ven đường nào. Tuy nhiên, hương vị phở Hà Nội vẫn được đánh giá là ngon và hấp dẫn nhất. Những người con xa thủ đô khi trở về, việc đầu tiên là ăn một bát phở nóng hổi.

Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Tìm một quán phở ngon hiện nay không khó bởi có hàng loạt thương hiệu nổi tiếng như phở Thìn, phở Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư, phở Sương,… nhưng đặc sắc nhất vẫn là phở Gánh Hàng Chiếu.

Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Phở Gánh Hà Nội sau 30 năm vẫn mở cửa lúc 3h sáng

6h sáng, khi phố phường Hà Nội bắt đầu dậy, mọi người mới bắt đầu dậy ăn sáng thì quán phở trên phố Hàng Chiếu đã tất bật dọn dẹp để đóng cửa.

👉 Xem thêm :  Vị ngon bất tận của tô bún chả cá Nha Trang
Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Phở hà nội là hàng bún lâu năm trên phố cổ. Quán đơn giản, không bảng hiệu cao sang nhưng vẫn đông khách. Một bên là nồi nước dùng, một bên là rượu mắm, một bên là bát đũa, gánh phở đã tồn tại cho đến tận bây giờ.

Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Quay trở lại, Hà Nội xưa có rất nhiều phở nhưng nay đã trở nên khan hiếm. Tìm được một quán phở như trên phố Hàng Chiếu quả là khó. Cứ 3 giờ sáng, quán lại tấp nập khách ra vào. Thưởng thức một tô phở ở đây khiến ta như được quay lại những năm tháng Hà Nội xưa với hàng phở ven đường trong một ngày đông se lạnh.

Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Quán mở cửa phục vụ những người về muộn, đi làm muộn hoặc những người lao động phải dậy sớm. Không phải quán ăn đêm cũng không phải quán ăn sáng, quán mở cửa để bán cho những thực khách bận rộn với công việc về khuya hay cả những người đến chỉ vì cái tên quán, tất cả chỉ vì cái chén. Phở ngon, nóng hổi.

Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Cảm nhận sự đặc biệt trong từng tô phở Hà Nội

So với những quán phở gia truyền nổi tiếng khác ở Hà Nội, món phở ở đây không có gì khác biệt. Tuy nhiên, điều đặc biệt ở đây mà không quán phở nào có được đó chính là thưởng thức món ăn đêm ấm bụng trong tiết trời se lạnh của Hà Nội gần sáng. Chính vì nét độc đáo như vậy mà 30 năm qua quán phở vẫn tồn tại và luôn tấp nập khách ra vào.

👉 Xem thêm :  Gỏi thanh trà cho ngày hanh hao
Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Một bát phở giá 40.000 đồng nhưng tương đối đầy đặn, có phở chín, phở tái và phở bò sốt vang. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các loại bánh để ăn kèm; Và nếu bạn muốn có nước, có trà đá và nước cam cho bạn lựa chọn. Món phở phổ biến nhất là phở bò sốt vang ngon với nước hầm xương, thịt mềm sốt vang ngon, sợi phở dai dai hòa quyện tạo nên hương vị đặc biệt khiến thực khách khó quên. Được chứ. Một tô phở với mức giá tầm trung, không quá ngon nhưng cũng không dở nhưng những lúc hạn chế sự lựa chọn thì một tô phở khiến chúng ta ấm lòng và hài lòng.

Ẩm thực hà nội, địa chỉ phở gánh, phở đêm hà nội, phở gánh, phở hà nội, phở gánh chiếu, phở phố cổ, phở gia truyền, phở phố cổ, phở sốt vang, quán phở đêm, review phở gánh

Muốn ăn phở ở đây, bạn phải xếp hàng, người đến trước được phục vụ trước, người đến sau. Thời gian cao điểm ở đây là từ 4h30 đến 5h30, bạn sẽ phải đợi khoảng 10-15 phút để có thể thưởng thức một tô phở nóng hổi.

Địa chỉ quán phở Gánh Hà Nội

  • Vị trí: Ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu
  • Giờ mở cửa: 3h30-7h sáng
  • Giá: 40.000đ / tô

Khi đến, bạn chỉ cần ngồi vào bàn và đợi. Khi đến lượt, một nhân viên sẽ đến bàn và gọi món.

Phở hà nội Nó không chỉ là món ăn chống đói về đêm mà còn là nét văn hóa ẩm thực thú vị, gợi cho người ta nhớ về một Hà Nội xưa. Hãy rủ nhau đi ăn phở lúc 3h sáng để thưởng thức hương vị phở Hà Thành nhé!

👉 Xem thêm :  Quên “Tiệm Bánh Cối Xay Gió” của Đà Lạt đi, Hà Nội đã có “Tiệm Chè Nhà Xanh” rồi nhé!

Asia’s Tech News Daily Tin tức nóng hổi 24h mới nhất trên thế giới Tin tức nóng hổi 24h mới nhất trên thế giới – Trang 2 Tin tức nóng hổi 24h mới nhất trên thế giới – Trang 3

Xem thêm nhiều bài viết tại : Ẩm Thực

Leave a comment